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养胃的方法有哪些 养胃的食疗有哪些

发布日期:2016-09-04 07:30 阅读:

  养胃的方法有哪些?养胃的食疗有哪些?牛奶中含有丰富的的蛋白质,它能中和胃酸,从而达到缓解胃痛。

 

  一、养胃的方法有哪些

 

  1、胃痛可以喝牛奶

 

  牛奶中含有丰富的的蛋白质,它能中和胃酸,从而达到缓解胃痛。但是吗,牛奶极易使人有腹胀或腹泻的症状,在饮用牛奶的时候,一定要注意其量。

 

  2、有胃病可以吃稀饭

 

  稀饭熬煮的时间比较久,会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人还会呕酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿,不知不觉就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以会不舒服。其实,如果想要好消化,吃干饭时多咀嚼几下,效果是一样的。

 


  3、吃饭可以配汤

 

  在我们平时饮食习惯中,只要简单的再做一个汤,吃饭时喝点汤,将饭和汤稀里呼噜吞下去,这样的话就容易被胃消化很快了。

 

  4、胃痛可吃苏打饼干有效

 

  苏打饼干可以中和一点胃酸,不过效果和其他食物差不多,好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头,让胃酸过多而引发胃痛。

 

  5、胃不好的人不能吃甜食

 

  不只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物,会使胃酸增加,胃食道逆流的症状更严重。

 

  6、饭后站一站对消化最好

 

  在我们吃完饭后,这时候,血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。饭后站一站对消化最好,如果做剧烈运动,使血液流往他处,容易消化不良。容易呕酸水,或有胃灼热感的胃食道逆流的人,尽量不要饭后躺着或坐下来趴着,容易让胃酸逆流到食道,使症状加剧。

 

  7、胃不好要忌烟酒

 

  香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环,并刺激胃酸分泌。曾有研究显示,有抽烟习惯的消化性溃疡病人,即使做过幽门螺旋杆菌杀菌治疗,也不容易痊愈,只有戒烟后,溃疡症状才好转。

 

  8、多吃水果

 

  水果不仅可以补充水分,还能消暑和补充身体养分。虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。因此吃水果之前应该有所选择,否则也会引起身体的不适。

 

  9、防止暴饮暴食

 

  南方的夏季高热而多雨,容易导致暑热。过度饮食容易造成肠胃功能的损伤,进而加重暑湿的症状。因此应当重视夏日的饮食,避免肥甘厚味及恣食生冷,防止出现暴饮暴食的现象。

 

  10、多吃凉性饮食

 

  夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。凉性蔬菜有苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。

 

  11、多食苦味菜

 

  夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。

 

  二、养胃的食疗有哪些

 

  1、牛奶粥

 

  原料:大米100克,牛奶500克

 

  制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

 

  功效:补益气津养胃生肌。

 

  适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。

 

  2、双鱼汤

 

  原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克

 

  制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。

 

  功效:清胃生肌止痛。

 

  适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。

 

  3、胡椒猪肚汤

 

  原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克

 

  制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

 

  功效:温中健脾、和胃正痛。

 

  适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

 

  4、养胃佛手粥

 

  原料:佛手柑10-15克,粳米50-100克,冰糖适量

 

  制法:将佛手柑煎汤去渣,再加入粳米、冰糖同煮为粥。

 

  适应:肝郁、胃胀的患者。

 

  5、虫草百合鸭肉汤

 

  原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克

 

  制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

 

  功效:健脾养胃并润肺补肾。

 

  适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

 

  6、鲜芦根粥

 

  原料:新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。

 

  制法:将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。

 

  功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

 

  7、益脾饼

 

  原料:枣肉250克,鸡内金60克,白术120克,干姜粉60克。

 

  制法:将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣肉,同捣成泥,制成小饼,放入烤箱内烘烤10分钟即可。

 

  功效:大枣味甘,能温补脾、益气养血。现代医学证明,大枣富含蛋白质和维生素C,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的原料;维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平,能健胃消食。白术补脾益气,燥湿利水。综观全方,具有补脾温中、健胃消食的功用。


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