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气虚者最怕硬熬伤气,气伤可多吃胖头鱼

作者:哈乐健康网  2015-02-09 16:40
点击: 次

许多人因为工作的缘故,即使身体已经很疲劳了,还在硬撑着。其实,疲劳是身体需要恢复体力和精力的正常反应,同时,也是人们所具有的一种自动控制信号和警告。如果不按警告立即采取措施,那么就容易损害人体正气,最终积劳成疾,百病缠身。尤其是对于气虚体质的人来说,本身就经常会感到周身乏力、肌肉酸痛、头昏眼花、思维迟钝、精神不振、心悸、心跳、呼吸加快等症状,如果再不注意休息,“硬熬”下去,可能就离“过劳死”不远了。这绝对不是危言耸听。

日常生活加班多者,可多吃些胖头鱼。胖头鱼高蛋白、低脂肪,还含有胡萝卜素、叶黄素等营养物质。鱼头中含垂体后叶素,对改善记忆、增益智力、延缓衰老十分有益。过劳者可多吃些来补元气。胖头鱼的做法有下面几种:

1.烧胖头鱼

材料:胖头鱼2500克,猪肉(肥瘦)25克,青豆25克,柿子椒100克,姜15克,大葱20克,料酒30克,豆瓣酱35克,盐15克,白砂糖5克,味精3克,色拉油120克。

做法:将胖头鱼治净,由胸鳍处将鱼头、鱼身进行分档处理;将红椒剁碎;姜葱洗净切丝;将鱼头剖开置于盘中,加入红椒、姜丝、葱丝、色拉油入笼屉蒸熟取出;将鱼身先入七成热油锅中煎炸至两面金黄色取出;再将净锅置中火,下入色拉油、姜粒、肉末、豆瓣酱炒香;放入鱼身,加入青豆、精盐、白糖、味精、料酒及适量清水改小火烧焖;至汁浓味透时起锅;将鱼头、鱼身装于一盘,在鱼头上淋入鱼香汁即成。

功效:暖胃补虚,化痰平喘。

2.胖头鱼炖豆腐

材料:胖头鱼,大豆腐,葱段,姜片,蒜末,干辣椒,香菜末,料酒,生抽,糖,醋,盐。

做法:鱼洗净后切成几段,鱼头劈成两半,用料酒和盐拌匀腌制10~15分钟;豆腐切块;锅热倒油,油温九成热时先煎鱼头,煎成金黄色时盛出,再煎其他鱼段。煎好后把鱼头再放回锅内;放入料酒、生抽、葱姜蒜、干辣椒、糖醋盐,加水,倒入豆腐块(水要没过豆腐)。用大火烧开转中火炖。锅里汤剩下三分之一时,加香菜末出锅。

功效:温中健脾,壮筋骨。

在日常生活中,我们还应避免以下几个方面不要“硬熬”:

(1)身体患病时不可硬熬。事实上,气虚体质者的大脑、心脏、肝肾等重要器官生理功能已经在不知不觉中衰退了,细胞的免疫力、再生能力和机体的内分泌功能也在下降。如果再对头痛发热、咳嗽、乏力、腰酸、腿痛、便血等不适症状不重视,听之任之,强忍下去,终将拖延耽误,酿成重症。

(2)如厕时不可硬熬。对于气虚体质的人来说,大小便硬熬也是致命的。大便硬憋,可造成习惯性便秘、痔疮、肛裂、脱肛,除此之外还可诱发直肠结肠癌。憋尿引起下腹胀痛难忍,甚至引起尿路感染和肾炎的发生,对健康均十分有害。因此,要养成定期大便和有了尿惠就应立即小便的良好习惯。

(3)起居上不可硬熬。气虚体质的人,一般到了晚上就会感到头昏思睡,这时千万不要硬撑,不可强用浓咖啡、浓茶去刺激神经,以免发生神经衰弱、高血压、冠心病等。

(4)肚子饿时不可硬熬。对于气虚体质者来说,也不要随便推迟进食时间,否则可能引起胃肠性收缩,出现腹痛、严重低血糖、手脚酸软发抖、头昏眼花,甚至昏迷、休克。经常饥饿不进食,易引起溃疡病、胃炎、消化不良等症。

(5)口渴时不可硬熬。水是人体最需要的物质,气虚体质者必须养成定时饮水的习惯,每天饮水6~8杯为宜。渴是人体缺水的信号,表示体内细胞处于脱水状态,如果置之不理,硬熬下去则会影响健康。


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